涝洼地变聚宝盆！吉安小村用手机“养”鱼，从荷塘“捞金”

 

村民们在基地采莲子

　　大江网/大江新闻客户端讯 记者彭晓华报道：在吉安市新干县大洋洲镇的塘西村，如今正是一幅“莲叶田田映碧波，鱼翔浅底竞悠然”的生态画卷。7月28日，当地的水产养殖户们站在塘坝上，与荷田里采摘莲子的村民热烈地交谈着，构成了一幅乡村丰收的画景。

　　塘西村位于新干县最北端，与宜春市的樟树市交界，以前经济作物主要就是种植水稻，但因地势低洼，每逢汛期就会产生内涝，导致粮食歉收，村民们被迫要背井离乡外出去谋生。为了解决制约村庄经济发展的困境，2004年，该村一名党员率先改造出了一口鱼塘来养鱼，效益很不错，其他村民见此情形，也陆续开始将自家低洼的田地改造成鱼塘，并在上面种植莲子。截至目前，该村水产养殖面积达到1600亩，基地主要养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。如今，鱼的年产量达2000余吨，年产值约为3000万元。2007年12月，在当地政府扶持下成立了该县首家水产苗种植养殖专业合作社，入社村民有101户，合作社后被评为国家级示范社。

　　从2007年发展荷田养殖至今，塘西村熟练掌握了从鱼籽培育再到鱼的养殖及销售相关技术，鱼苗也远销全国各地。据该村水产苗种植养殖人员介绍，现在塘西村的水产养殖方式向规模化、智能化转型，用更多的智能设备替代了传统人工，也达到了降本增效。

　　2008年9月，塘西村组建了产业党支部，支部成员8人都是养殖技术的骨干，带动了全村200余户村民发展水产养殖，并成立了“渔把头”技术志愿服务队，具体分为捕捞队、疫苗接种队、销售队和运输队四个小分队，队长分别由支部的党员担任，队员主要是在家的党员、在外流动党员、脱贫户、养殖户和留守妇女组成，平均年龄不超过45岁。2024年通过了有机产品认证，入选“井冈山”商标授权使用单位，并引进了行业内成熟品牌方智能化设备，将移动互联、智能控制等信息技术，运用在生产作业和管理服务上，为养殖户们规模化生产实现了一部手机在线监测、精准饲喂、远程操控、设备实时故障报警的高效智能化生产管理。

 

工人在加工莲子

　　如今正当盛夏，塘西村的荷田也进入了莲子采摘旺季，村民们穿梭在荷叶间，熟练地采摘着饱满的莲蓬，然后送去加工车间里加工，经过全自动化设备的剥蓬、去壳、通芯、烘干等一系列工序后，变成了干净饱满的莲米。

　　该村养殖基地的负责人告诉记者，村里的低洼地不仅适合养鱼，也适合种莲子，水里含有鱼苗的粪便沉积物，具有一定的养分。目前，该村引进的品种为广昌白莲，种植面积有200余亩，周边的村庄也有一些种植。白莲每亩产量达300至350公斤，基地还配套了加工车间进行自动化加工，能最大限度地保留莲子的新鲜度和营养成分，烘干了后的莲子，厂家的收购价为每公斤60元左右，莲芯每公斤是120至140元。

　　“发展种植莲子，村民不仅有土地流转租金，还能在莲子基地务工，每天工资120元，一年可以做2个多月，给家庭增加了一份不小的收入。”村民们一边采摘着莲蓬一边喜笑颜开地说道。