文化导师基层行｜退役老兵的“虫经济”

　　7月20日上午10时，当记者推开大余县池江镇板棚村村道旁一处废弃猪栏的大门，一股温热的发酵气息扑面而来。养殖槽里，一群乳白色的幼虫正争相啃食着豆腐渣，发出沙沙的声响。

　　张启财，这名晒得黝黑、笑容朴实的板棚村民兵营长，蹲在槽边，小心翼翼地捧起一把扭动的小虫，眼中闪烁着兴奋：“瞧，这就是我们的‘环保小卫士’黑水虻——变废为宝的‘金虫子’！这些黑水虻幼虫经过大约7天的‘暴食期’，就能将厨余垃圾转化为营养丰富的生物蛋白，可以用来喂鱼、喂蛙。”

　　今年32岁的张启财是一名退役军人。2013年退役后，他曾在东莞从事碳纤维自行车生产，2018年又辗转上海物流行业打拼，却始终挥不去心底那份对家乡的眷恋。“穿军装时想着保卫国家，脱了军装，更想为家乡出份力。”2022年11月，张启财返乡，挑起了村里民兵营长的担子。

　　从此，张启财白天穿梭在村头巷尾处理大小事务，下了班和节假日，他便一门心思琢磨如何让土地生“金”。“养过鸵鸟，试过大雁鹅，也摸索过火鸡养殖。”爱琢磨、敢尝试的张启财想探索出一条既能保护绿水青山，又能鼓足乡亲腰包的生态致富路。

　　谈及与“环保小卫士”的结缘，张启财一下子打开了话头。2024年，一次偶然刷短视频，他了解到黑水虻幼虫可用于喂鱼。他立刻买了一些，在自己的鱼塘里进行小范围试验后惊喜地发现，投喂了幼虫的鱼群生长速度明显加快，肉质也变得更为紧实鲜美。深入探究后，他得知黑水虻幼虫蛋白质含量高达40%，还富含抗菌肽、氨基酸等多种营养物质，是替代传统鱼粉、豆粕，喂养禽畜鱼类的理想饲料。

　　“去年光买鱼粉和饲料就花了7万元，今年用自己繁育的幼虫作主饲料，成本一下就能控制在3万元以内！”张启财笑着说，这实实在在的成本优势，就是农民增收看得见、摸得着的利润空间。

　　“能不能用这‘宝贝’帮乡亲们养鱼、养蛙、养鸡，降成本增效益？”说干就干！张启财自购虫卵摸索繁育技术。然而，困难却接踵而至。“温度高了不行，湿度低了也不行，看着辛辛苦苦孵出来的幼虫一片片死掉，心疼又着急！”凭着一股韧劲，张启财反复试验、记录、总结，摸清了这小虫的“脾性”。

　　机遇总是青睐坚持者。今年4月，在镇村两级党组织和驻村工作队的精准帮扶下，张启财盘活闲置资源，将废弃猪栏改造成标准化黑水虻养殖基地，并创新推出了“虫—蛙—稻”生态循环种养模式。

　　走进板棚村“稻蛙共生”基地，随着一把鲜虫撒入食台，一只只健硕的虎纹蛙(俗名田鸡)竞相跃起捕食。

　　“这种模式实现了‘一水两用、一田双收’。”张启财细数优势：黑水虻幼虫作为主饲料，大幅降低蛙类养殖成本，减少了病害发生率，提升了蛙的生长速度和品质；富含有机质的虫粪还田，改良土壤，提升了稻米品质；稻田中的蛙成为天然的“除虫卫士”，形成了“虫喂蛙、蛙护稻、粪肥田”的绿色闭环。

　　2024年，张启财售出生态鲜鱼、稻蛙、稻鳅、优质水稻等共计9000公斤，综合产值达8万元。随着养殖规模扩大、技术日益成熟，预计今年仅稻蛙一项产量就将突破5000公斤，总产值有望突破30万元。

　　如今，板棚村的“虫经济”正步入产业化发展的快车道。在各方支持下，村里正规划建设1200平方米的现代化黑水虻养殖大棚；与赣州市新型蛋白研究院建立紧密的技术合作关系，为产业注入科技动力；对接县域内机关食堂、企业餐厅，建立稳定的餐厨垃圾回收供应链，为“环保小卫士”提供充足“口粮”。镇村干部和驻村工作队正积极拓宽“板棚生态”农产品的销售渠道，推动其走进商超、餐厅，走向更广阔的市场。

　　“一人富不算富，大家富才是真的富！”作为扎根乡村的青年干部，张启财心中装着更大的图景：待“虫—蛙—稻”模式成熟稳定后，推行统一供种、技术指导和品牌销售的联农带农机制，带动乡亲共同致富；同时依托基地，打造集休闲垂钓、农事体验于一体的乡村旅游项目。

　　小小黑水虻，在张启财的带动下，正撬动生态农业链，为板棚村的绿色振兴注入源源不断的新动能。

　　叶相发 江西日报全媒体记者 张海光