500岁古樟“长”出咖啡馆！“00后”女孩把青春酿成“村咖”

▲刘静怡在精心制作咖啡。摄影丨江西日报全媒体记者曹诚平



▲建在500岁古樟下的咖啡屋。摄影丨江西日报全媒体记者赵影

大江网/大江新闻客户端讯 江西日报全媒体记者曹诚平、赵影 通讯员刘萌报道：“请来一杯生椰拿铁。”“好咧！”

6月13日，在宜春市袁州区南庙镇梅花村，“远椿咖啡”主理人刘静怡不停地忙着磨制、冲泡咖啡，招呼客人。

“坐在古樟下面，品品咖啡，发发呆，这慢生活太悠闲了！”专门从新余市区开车一小时来此“打卡”的何先生一脸惬意。

▲客人在村咖里享受惬意时光。摄影丨江西日报全媒体记者赵影



▲村咖成为客人喜爱的网红“打卡”地。摄影丨江西日报全媒体记者曹诚平

2004年出生的刘静怡是一名即将毕业的大学生，拥有一家属于自己的村咖，是她一直以来的梦想。一个偶然机会，她发现梅花村集古树、老屋于一体，且交通便利，于是在两棵500岁的古樟下打造了这家木屋村咖。今年“五一”假期，“远椿咖啡”试营业，每天来“打卡”的客人络绎不绝。

“莫以宜春远，江山多胜游。”刘静怡说，“乡村已成为新一代消费者理想的休闲旅游目的地，‘远椿咖啡’依托当地独特的自然资源和文化底蕴，致力于打造一个融合精品咖啡、土窑面包、文化活动于一体的全新休闲体验空间。”

▲刘静怡热情地为客人端上咖啡。摄影丨江西日报全媒体记者赵影

刘静怡说，她的目标是以梅花村为总部，5年内打造20家村咖，整合咖啡全产业链，涵盖咖啡生豆采购、烘焙、手信礼品等环节，打造出属于自己的村咖品牌。