文化导师基层行｜直供大湾区高端商超！江西一村子“菜叶子”变“金叶子”

　　陈海明 廖莹君 江西日报全媒体记者 邹艳红

　　6月11日清晨，走进全南县金龙镇水口村自然之星有机蔬菜种植基地大棚，只见豆角、空心菜、羽衣甘蓝在晨光中泛着翠绿光泽，数十名村民穿梭其间、手指翻飞，“空心菜只收嫩的，切口要齐整！”在村民李秀英身后，刚采收的有机蔬菜铺满了保鲜筐。

　　“现在天天忙得脚不沾地。”李秀英手脚不停，一边麻利地收割空心菜，一边对记者说，“在这里务工两年多了，蔬菜采摘、分拣、打包这些工序我样样都熟，每月工资至少3000元，收入很稳定，离家也近，我很满意。”

　　李秀英能在家门口就业，得益于全南县大力发展有机蔬菜产业，将村民的菜叶子变成“金叶子”。近年来，全南县大力发展现代农业，引进江西自然之星农业科技有限公司，在金龙镇水口村流转千亩土地，建成配有空气能、地源热泵温控系统、自动化水肥一体喷灌等装置的高标准大棚，规模化发展有机蔬菜，让“菜篮子”成为村民致富的“钱袋子”。

　　“目前基地蔬菜进入采收期，高峰期单日用工200余人。”水口村蔬菜基地生产负责人黄光勇说，基地每天能产出净菜10吨，当天采收的有机蔬菜全部精选包装，直供粤港澳大湾区高端商超，每公斤销售均价达60元，深受市场青睐。

　　为让有机蔬菜走出“深闺”、加速“融湾”，全南县精心打造大湾区农副产品直供产业园暨江西供销(全南)冷链物流园，实现从生产预冷、零度初加工及包装、封闭式低温装卸等全链条无脱冷运输，让蔬菜带着露珠现身粤港澳大湾区超市货架，实现老区“菜园子”直通湾区“菜篮子”。

　　走进水口村自然之星有机蔬菜种植基地的蔬菜分拣加工区，只见若干名质检员正对即将外发的蔬菜进行严格检测。“这是最后一道‘关卡’，在蔬菜包装好发货前，我们要再次进行质检，确保蔬菜品质。”该基地加工车间经理杜峰说，基地还为每份蔬菜配备了专属“有机身份证”，只要“扫一扫”，生产地、采摘日期、检测指数等信息一目了然，构建起从田间到市场的品质保障闭环。

　　从一粒种子到一盘好菜，从一座大棚到全产业链，全南县发挥好农业龙头企业示范带动作用，培育有机蔬菜品牌，全面落实联农益农机制，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，打造农民紧密参与的农业产业化联合体，辐射带动农民增收致富，带活村集体经济，蹚出联农带农新路径。

　　资金入股、土地流转、家门口务工、收益分红……有机蔬菜正在通过多种方法带动“户有收益”，村民的好日子像芝麻开花一样节节高。借助“有机蔬菜”这张金字招牌，富硒土里长出了“金叶子”，成为撬动农民增收致富的新支点，鼓起了村民“钱袋子”。2024年，水口村村集体经济收入突破195万元，人均年收入超3.6万元。

　　“只有开对了方子、找准了路子，才能推动农业品质化迈入快车道。我们将不断拓展农业增值增效空间，结合农业研学、农事体验、农产食育等内容，培育‘乡村+’新产业新业态。”全南县农业农村局局长曾渝峰表示，全南县将充分挖掘农业多种功能、乡村多元价值，推进农文旅商融合发展，做好“有机蔬菜”这篇大文章，以更大力度推进农业高质量发展。