比中国晚千年还申遗！韩国这次又盯上了黄豆酱和酱油
2025-05-31 14:35
国际金融报
据韩媒报道称，韩国将本土化的大酱，酱油及辣椒酱制作工艺申遗，主打“家族传承”牌，称其酱料制作可追溯至公元638年，此举引起了中国网友的吐槽。
据资料显示
中国早在3000多年前的《周礼》中
就有酱油的记载
酱油酿造技术可追溯至西周
秦汉时期豆类发醇技术成熟
马王堆汉墓出土的豆酱实物
也佐证中国制酱文化更早
韩国制酱文化中
"jang”发音与汉语古音“酱”相似
此前韩国已成功申遗
多个与中国同源项目
